5 Warung Sop Senerek Legendaris di Magelang yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner
JAKARTA - Saat udara Magelang mulai terasa dingin, semangkuk makanan hangat sering menjadi pilihan paling masuk akal. Di kota ini, sop senerek telah lama menjadi sajian andalan yang bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga sarat cerita sejarah.
Sop senerek dikenal sebagai sup berbahan dasar daging sapi dan kacang merah dengan kuah kaldu yang ringan namun kaya rasa. Hidangan ini terasa sangat pas dinikmati di wilayah Magelang yang memiliki iklim sejuk sepanjang tahun.
Nama senerek terdengar unik dan berbeda dari kebanyakan kuliner Nusantara. Istilah ini ternyata merupakan serapan dari kata Belanda “snert” yang berarti kacang polong.
Baca JugaBahaya Memencet Jerawat di Area Wajah Ini yang Jarang Disadari Banyak Orang
Dalam perkembangannya, masyarakat Magelang mengganti kacang polong dengan kacang merah. Adaptasi ini melahirkan cita rasa baru yang kini menjadi identitas kuliner daerah tersebut.
Perpaduan antara pengaruh luar dan selera lokal membuat sop senerek memiliki karakter khas. Kuahnya bisa terasa manis, gurih, atau bening tergantung dari warung penyajinya.
Bagi wisatawan yang datang ke Magelang, mencicipi sop senerek di tempat legendaris menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Setiap warung memiliki keunikan rasa dan suasana tersendiri.
Berikut ini adalah lima tempat makan sop senerek khas Magelang yang terkenal legendaris dan masih ramai hingga sekarang. Masing-masing menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan harga yang tetap terjangkau.
Jejak Rasa Sop Senerek yang Terjaga Puluhan Tahun
Sop Senerek Bu Atmo menjadi salah satu ikon kuliner Magelang yang paling dikenal. Warung ini telah mempertahankan rasa aslinya sejak tahun 1967.
Lokasinya berada di Jalan Pangeran Mangkubumi Nomor 3, kawasan Cacaban, Magelang Tengah. Hingga kini, warung ini tidak membuka cabang di lokasi lain.
Keistimewaan Sop Senerek Bu Atmo terletak pada metode memasaknya yang masih tradisional. Seluruh proses pengolahan menggunakan tungku kayu bakar.
Aroma asap dari kayu bakar memberikan sentuhan khas pada kuahnya. Sensasi ini sulit ditemukan pada sop yang dimasak dengan kompor modern.
Isian sop terdiri dari kacang merah, bayam, wortel, dan potongan daging sapi. Pengunjung juga bisa menambahkan lauk seperti babat, iso, atau ayam.
Cita rasa kuahnya cenderung manis khas masakan Jawa Tengah. Harga satu porsi sop lengkap dibanderol mulai Rp 19 ribu.
Sop Senerek Pak Parto menjadi alternatif bagi penikmat rasa gurih. Warung ini berada di kawasan Sub Terminal Lama, Magersari, Magelang Selatan.
Lokasinya cukup strategis karena dekat dengan Bukit Tidar. Kedai ini telah beroperasi sejak era 1970-an dan dikenal secara turun-temurun.
Kuah sop di tempat ini terasa lebih umami dan tidak dominan manis. Tekstur kacang merahnya lembut dan mudah lumer saat disantap.
Banyak pengunjung dari luar Jawa Tengah memilih warung ini karena rasanya lebih netral. Sop Senerek Pak Parto juga menyediakan kondimen seperti paru goreng dan perkedel.
Pengunjung bisa memilih nasi dicampur atau disajikan terpisah. Harga satu porsi sop campur tetap ramah di kantong.
Selain sop, tersedia pula menu ramesan seperti krecek dan asem-asem daging. Pelayanan cepat membuat warung ini selalu ramai saat jam sarapan.
Sop Senerek dengan Suasana Rumahan dan Alam Terbuka
Warung Nasi Sop Senerek Pisangan atau Mbak Ratmin menawarkan suasana yang lebih santai. Lokasinya berada di seberang Kolam Renang Sokotjo Akmil.
Warung ini mulai beroperasi sejak tahun 2008. Nama Ratmin sendiri berasal dari gabungan nama pemiliknya, Ratmi dan Mimin.
Kuah sop di sini terlihat bening namun tetap terasa gurih. Penyajian dalam kondisi panas menjadi daya tarik utama bagi pelanggan.
Banyak pengunjung datang saat tubuh terasa kurang fit. Sop senerek sering dianggap sebagai makanan penghangat yang menenangkan.
Pilihan lauk di warung ini cukup beragam. Selain sop, tersedia menu brongkos, pecel, dan sup iga.
Area warung cukup luas sehingga nyaman untuk rombongan. Harga satu porsi nasi sop campur sekitar Rp 22 ribu.
Gorengan hangat selalu tersedia di meja. Pelayanan yang ramah membuat pengunjung merasa betah.
Sop Senerek Iga Sapi Banar cocok bagi pencinta suasana alam. Lokasinya berada di Jalan Soekarno Hatta Nomor 288 menuju Borobudur.
Pemandangan sawah hijau menemani waktu makan. Suasana ini membuat pengalaman kuliner terasa lebih tenang.
Menu unggulan di sini adalah sop iga sapi. Harga per porsinya masih di bawah Rp 30 ribu.
Daging iga terasa sangat empuk dan mudah terlepas dari tulang. Kuah kaldunya kaya rempah dan menghangatkan tubuh.
Pengunjung bisa memilih duduk di kursi atau lesehan. Selain sop, iga bakar juga menjadi menu favorit.
Area parkir yang luas memudahkan kendaraan besar. Warung ini sering digunakan untuk pertemuan keluarga atau acara kantor.
Pilihan Sop Senerek Malam Hari yang Ikonik
Warung Senerek Sabar Menanti dikenal sebagai penyelamat lapar di malam hari. Warung ini beroperasi mulai pukul 18.30 hingga 23.15 WIB.
Lokasinya berada di Jalan Pahlawan Nomor 15, Magelang Tengah. Suasana malam memberikan kesan berbeda saat menikmati sop senerek.
Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai Rp 8 ribu hingga Rp 10 ribu. Meski murah, porsinya tetap mengenyangkan.
Mendoan basah hangat menjadi pelengkap favorit. Kombinasi sop panas dan gorengan terasa pas di udara malam.
Pengunjung perlu bersabar karena antrean sering mengular. Sistem pemesanan dilakukan melalui kasir untuk menjaga ketertiban.
Nuansa makan di pinggir jalan menghadirkan suasana slow living. Banyak pelanggan menikmati waktu sambil berbincang santai.
Pelayanan yang ramah membuat pelanggan ingin kembali. Kuah panasnya efektif mengusir dingin malam Magelang.
Sop senerek bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari identitas kota Magelang. Setiap warung menyimpan cerita dan rasa yang berbeda.
Menikmati sop senerek langsung di kota asalnya memberikan pengalaman yang lebih utuh. Perpaduan rasa, suasana, dan sejarah terasa dalam setiap suapan.
Rekomendasi
