Harga Pangan Hari Ini Senin 25 Mei 2026: Bawang dan Cabai Naik
JAKARTA - Sebagian besar nilai jual kebutuhan pokok di tingkat nasional dilaporkan merangkak naik pada H-2 menjelang perayaan Hari Raya Iduladha yang bakal berlangsung pada Rabu, (27/5/2026).
Lonjakan nilai jual tersebut melanda sejumlah komoditas mulai dari kelompok perbawangan, cabai-cabaian, sampai dengan telur.
Berdasarkan rilis data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (25/5/2026), tarif komoditas beras untuk seluruh kelas mutu dari jenis bawah hingga kualitas super terpantau kompak bergerak naik.
Beras mutu bawah I diinfokan naik 5,84% menjadi Rp15.400 per kilogram. Selanjutnya, beras untuk varian mutu bawah II merosot naik 6,87% menuju angka Rp15.550 per kilogram.
Berikutnya, produk beras untuk mutu medium I turut terkerek 0,62% ke posisi Rp16.250 per kilogram, sementara bagi jenis mutu medium II merangkak naik 2,19% ke zona Rp16.350. Di sisi lain, beras kelas super I mencatatkan peningkatan 1,44% menuju angka Rp17.650 per kilogram dan untuk kelas super II melonjak naik 3,54% menjadi Rp17.550.
Kenaikan nilai jual yang terhitung cukup tinggi melanda sektor perbawangan. Harga jual bawang merah dengan ukuran sedang dilaporkan melambung hingga 15,05% menjadi Rp54.560, sedangkan harga jual untuk bawang putih meroket 10,35% menuju angka Rp42.650 per kilogram.
Sektor cabai juga terpantau kompak merangkak naik dengan jenis cabai merah besar menembus Rp76.200 per kg alias naik sekitar 38,04%, lalu untuk jenis cabai merah keriting menyentuh zona Rp76.850 per kg atau mengalami lonjakan 45,55%.
Selain itu, harga pasaran untuk produk cabai rawit hijau serta cabai rawit merah juga menonjolkan pergerakan naik yang relatif signifikan. Masing-masing jenis tersebut harganya mendarat pada level Rp65.100 per kg dan Rp81.300 per kg.
Nilai jual komoditas daging sapi pun ikut dilaporkan meningkat mendekati momen Hari Raya Iduladha. Untuk produk daging sapi dengan mutu 1, nominalnya sukses menembus level Rp150.750 per kg, sementara itu untuk daging sapi varian mutu 2 nilainya dipatok seharga Rp141.500.
Tidak ketinggalan, tarif pasar daging ayam ras segar ikut merosot naik sebesar 2,59% menuju Rp39.650 serta harga jual komoditas telur ayam ras segar terkerek naik 8,17% ke level Rp33.100 per kg.
Daftar Lengkap Harga Pangan Hari Ini, Senin (25/5/2026):
Bawang Merah Ukuran Sedang: Rp54.650 per kg (naik 15,05%)
Bawang Putih Ukuran Sedang: Rp42.650 per kg (naik 10,35%)
Beras Kualitas Bawah I: Rp15.400 per kg (naik 5,84%)
Beras Kualitas Bawah II: Rp15.550 per kg (naik 6,87%)
Beras Kualitas Medium I: Rp16.250 per kg (naik 0,62%)
Beras Kualitas Medium II: Rp16.350 per kg (naik 2,19%)
Beras Kualitas Super I: Rp17.650 per kg (naik 1,44%)
Beras Kualitas Super II: Rp17.550 per kg (naik 3,54%)
Cabai Merah Besar: Rp76.200 per kg (naik 38,04%)
Cabai Merah Keriting: Rp76.850 per kg (naik 45,55%)
Cabai Rawit Hijau: Rp65.100 per kg (naik 22,95%)
Cabai Rawit Merah: Rp81.300 per kg (naik 13,31%)
Daging Ayam Ras Segar: Rp39.650 per kg (naik 2,59%)
Daging Sapi Kualitas 1: Rp150.750 per kg (naik 1,89%)
Daging Sapi Kualitas 2: Rp141.500 per kg (naik 1,54%)
Gula Pasir Kualitas Premium: Rp21.400 per kg (naik 5,94%)
Gula Pasir Lokal: Rp19.600 per kg (naik 2,35%)
Minyak Goreng Curah: Rp20.150 per kg (turun 1,95%)
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1: Rp23.600 per kg (turun 1,26%)
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2: Rp22.850 per kg (turun 0,87%)
Telur Ayam Ras Segar: Rp33.100 per kg (naik 8,17%)