9 Tempat Seblak Enak di Bandung, Legendaris hingga Hidden Gem

9 Tempat Seblak Enak di Bandung, Legendaris hingga Hidden Gem

JAKARTA - Bandung bukan hanya kota dengan pemandangan indah dan udara sejuk, tetapi juga pusat kuliner yang menggoda. Di antara ragam hidangan khasnya, seblak menjadi ikon kuliner yang paling menggugah selera. Berbahan dasar kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu cikur (kencur), seblak dikenal karena cita rasanya yang pedas, gurih, dan aromanya yang khas.

Bagi para pencinta pedas, mencicipi seblak di Bandung bukan sekadar kulineran, melainkan pengalaman budaya. Setiap tempat makan memiliki resep rahasia, racikan bumbu unik, hingga level pedas yang bisa disesuaikan dengan selera. Dari warung kaki lima hingga kafe modern, semuanya berlomba menyajikan seblak terbaik. Berikut rekomendasi 9 tempat makan seblak enak di Bandung yang wajib kamu coba, dari yang legendaris hingga tersembunyi.

1. Seblak Abdul – Citarasa Autentik di Tengah Kota

Baca Juga

Resep Crispy Toast Keju Renyah dan Lumer, Cocok Jadi Camilan Viral Sore Hari

Berlokasi di Jalan Bapa Husen No. 5a, Cipaganti, Seblak Abdul sudah lama dikenal sebagai pelopor seblak dengan cita rasa autentik. Meski hanya berupa warung sederhana di trotoar, antrean pembeli tak pernah sepi. Ciri khasnya adalah aroma daun jeruk dan kencur yang kuat, berpadu dengan kuah pedas gurih yang bikin nagih.

Menu favorit seperti seblak ceker, tulang sapi, hingga makaroni pedas menjadi andalan. Dengan harga mulai Rp10.000, pengunjung bisa menikmati suasana santai khas Bandung sambil menyantap seblak rumahan yang kaya rasa.

???? Jam buka: Senin–Sabtu pukul 10.00–19.00 WIB.

2. Seblak Sultan – Favorit Artis dan Food Vlogger

Sejak berdiri pada 2014, Seblak Sultan di Jalan Sultan Agung No.10, Citarum menjadi destinasi favorit para pecinta kuliner pedas. Tempatnya sederhana, tapi sering dikunjungi artis dan food vlogger ternama. Keunggulan utamanya ada pada kaldu gurih yang berasal dari rebusan tulang dan ceker ayam, menghasilkan kuah kental dengan cita rasa dalam.

Pengunjung bebas memilih level pedas sesuai kemampuan lidah, dari ringan hingga ekstrem. Pilihan topping-nya pun melimpah: siomay, bakso, sosis, hingga cireng dan cilok.

???? Harga per porsi: mulai Rp15.000.
???? Jam buka: Setiap hari pukul 10.00–20.00 WIB.

3. Seblak Kawani – Surga Kuliner Malam Pecinta Pedas

Bagi pencinta kuliner malam, Seblak Kawani di Jalan Dipati Ukur, Lebakgede jadi tempat nongkrong favorit. Buka hingga pukul 01.00 dini hari, tempat ini ramai dikunjungi mahasiswa yang lapar tengah malam.

Pengunjung bisa memilih empat topping sekaligus, mulai dari cilok, sosis, bakso, hingga mi. Pedasnya bisa disesuaikan, dari level ringan hingga ekstrem. Selain seblak, tersedia juga jajanan ringan seperti basreng, kentang goreng, dan cilok.

???? Harga mulai Rp15.000.
???? Jam buka: Setiap hari pukul 16.00–01.00 WIB.

4. Warung Seblak Mahda – Pedas Medok dalam Suasana Rumahan

Bagi yang suka berburu kuliner tersembunyi, Seblak Mahda di Gang Kretek I No.73, Padasuka, adalah hidden gem sejati. Dikenal juga sebagai Seblak Mahda Hot, tempat ini menonjolkan kuah kental, bumbu medok, dan tingkat pedas yang luar biasa. Tak heran banyak yang menyebutnya seblak paling “nampol” di Bandung.

Pilihan topping seperti dumpling, crab stick, chikuwa, siomay, hingga tulang dan ceker membuat seblak di sini terasa premium.

???? Harga mulai Rp15.000.
???? Jam buka: Jumat–Rabu pukul 12.00–20.00 WIB (Kamis tutup).
???? Telepon: 0821-2686-8293.

5. Seblak Teh Ida – Seblak Cobek Unik di Gang Braga

Terletak di Jalan Braga Gang Apandi No.30, Seblak Teh Ida menarik perhatian berkat penyajiannya yang unik. Seblak diulek langsung di cobek, menghadirkan rasa yang lebih menyatu dengan bumbu. Tak heran, food vlogger seperti Farida Nurhan dan Anak Kuliner pernah mengulasnya.

Topping-nya beragam—dari batagor, bakso, otak-otak, hingga kangkung dan jamur enoki. Teksturnya bisa dipilih: kering, nyemek, atau berkuah.

???? Harga mulai Rp10.000.
???? Jam buka: Selasa–Minggu pukul 10.00–20.00 WIB.

6. Seblak Mamah Saleh – Prasmanan Seru dan Ramah Kantong

Ingin makan seblak sambil bereksperimen dengan topping sendiri? Cobalah Seblak Mamah Saleh di Jl. Sukamulya Indah 11 Kp. Kendal Gede No.39, Sukagalih. Konsep prasmanannya membuat pengunjung bisa memilih berbagai topping seperti cilok kriwil, telur, bakso, hingga sayur.

Dengan harga topping mulai Rp2.000 saja, tempat ini menjadi favorit mahasiswa karena porsinya banyak dan rasanya tetap gurih-pedas khas Bandung.

???? Jam buka: Sabtu–Kamis pukul 11.30–21.00 WIB.

7. Seblak Mommy Anggie – Suasana Nyaman ala Rumah Sendiri

Berbeda dari kebanyakan tempat, Seblak Mommy Anggie di Jl. Tirtawangi Utara No.1, Cipagalo, Bojongsoang menawarkan suasana rumahan yang elegan. Walau lokasinya di dalam gang, tempatnya bersih dan nyaman. Sistem prasmanannya memungkinkan pengunjung memilih topping seperti cuankie, kerupuk, sayur, dan telur.

Rasa gurih dan bumbunya lekoh membuat pelanggan betah kembali.

???? Harga mulai Rp15.000 per porsi.

8. Seblak Bunda – Seblak Inovatif dengan Kuah Unik

Di Jalan H. Kurdi II No.4, Karasak, Astanaanyar, Seblak Bunda menawarkan varian rasa yang tak biasa. Selain kuah original, tersedia pilihan tomyam, kari, hingga kecap cikur. Topping-nya pun unik, seperti misoa, jamur enoki, hingga tahu sumedang.

Bumbu kaldunya gurih dan seimbang, menjadikannya salah satu tempat paling kreatif di Bandung.

???? Harga mulai Rp11.000–Rp18.000.

9. Seblak Iyen – Legendaris dan Selalu Ramai Pengunjung

Tak lengkap berburu seblak tanpa mampir ke Seblak Iyen di Jl. Cilengkrang II, Palasari, Cibiru. Tempat ini sudah dikenal luas dan menjadi langganan banyak wisatawan. Kuah gurih-pedasnya meresap sempurna hingga ke topping seperti ceker, batagor, dan siomay.

Dengan harga mulai Rp10.000, porsi melimpah, dan pelayanan cepat, Seblak Iyen pantas disebut legenda kuliner seblak Bandung.