SURABAYA - Pantauan harga minyak goreng di Jawa Timur hari ini menunjukkan tren kenaikan di tengah stabilitas komoditas bahan pokok lainnya bagi masyarakat.
Data terbaru dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok atau Siskaperbapo Jawa Timur mencatatkan pergeseran nilai jual pada komoditas minyak goreng.
Kenaikan ini menyasar beberapa jenis minyak goreng yang beredar di pasar tradisional maupun ritel di berbagai wilayah kabupaten dan kota di Jawa Timur.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur menyatakan bahwa fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh dinamika distribusi serta stok di tingkat pedagang pasar.
"Kami terus melakukan pemantauan rutin terhadap harga bahan pokok penting guna memastikan ketersediaan pasokan bagi warga tetap aman di seluruh Jawa Timur," ujar pihak terkait melalui data Siskaperbapo pada, Kamis (30/4/2026).
Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Kamis 30 April 2026:
Beras Premium: Rp 14.879/kg
Beras Medium: Rp 12.897/kg
Gula kristal putih: Rp 17.281/kg
Minyak goreng curah: Rp 20.526/kg
Minyak goreng kemasan premium: Rp 21.568/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.455liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.456/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 124.420/kg
Daging ayam ras: Rp 34.832/kg
Daging ayam kampung: Rp 69.846/kg
Telur ayam ras: Rp 26.387/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.787/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.518 370 gr/kl
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.480 370 gr/kl
Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.834 400 gr/dos
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 41.320 400 gr/dos
Garam bata: Rp 2.010
Garam halus: Rp 9.549/kg
Cabai merah keriting: Rp 36.761/kg
Cabai merah besar: Rp 40.343kg
Cabai rawit merah: Rp 45.449/kg
Bawang merah: Rp 35.628/kg
Bawang putih: Rp 29.650/kg
Gas elpiji: Rp 19.973
Meskipun minyak goreng mengalami kenaikan, beberapa komoditas strategis seperti beras dan daging sapi dilaporkan masih bertahan di angka yang cenderung stabil.
Pemerintah daerah tetap mengimbau masyarakat agar tidak panik dalam menyikapi kenaikan harga ini karena stok nasional dianggap masih mencukupi untuk kebutuhan harian.
Tim satgas pangan Jawa Timur direncanakan bakal melakukan inspeksi mendadak jika ditemukan anomali harga yang melampaui batas kewajaran di atas harga eceran tertinggi.
Langkah preventif terus disiapkan untuk menekan laju kenaikan harga pangan demi menjaga daya beli masyarakat di tengah situasi ekonomi yang dinamis saat ini.