Harga Sembako Jatim Hari Ini: Minyak Goreng, Cabai, dan Bawang Naik

Ilustrasi Cabai Merah Besar. (Foto: detik.com)

SURABAYA- Nilai jual sembilan bahan pokok di wilayah Jawa Timur (Jatim) terus memperlihatkan pergerakan yang naik turun setiap harinya. 

Pada hari ini, komoditas minyak goreng premium, cabai keriting, cabai rawit, serta bawang merah mengalami kenaikan harga, sedangkan bawang putih, cabai besar, telur dan daging ayam kampung, daging ayam ras, hingga daging sapi justru mengalami penurunan.

"Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu." sebagaimana dilansir dari berita sumber.

Baca Juga

Update Harga Pangan: Bawang Merah Rp49.900/Kg, dan Cabai RpRp67.750

Pembaruan Harga Sembako 19 Mei 2026 Sembako ialah kependekan dari sembilan bahan pokok. Komoditas ini merupakan wujud kebutuhan mendasar yang diperlukan oleh warga saban hari demi memenuhi asupan gizi serta keperluan rumah tangga yang lain.

Sembilan bentuk keperluan mendasar masyarakat tersebut meliputi beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, hingga garam.

Di samping sembilan bahan pokok tersebut, ongkos belanja dapur yang punya peran tidak kalah krusial ialah cabai. 

Di bawah ini merupakan perincian harga sembako paling baru di Jawa Timur, Selasa 19 Mei 2026, yang dihimpun lewat sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.

Beras Premium: Rp 14.906/kg
Beras Medium: Rp 12.972/kg
Gula kristal putih: Rp 17.176/kg
Minyak goreng curah: Rp 20.433/kg
Minyak goreng kemasan premium: Rp 21.720/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.651/liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.424/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 123.505/kg
Daging ayam ras: Rp 34.329/kg
Daging ayam kampung: Rp 69.236/kg
Telur ayam ras: Rp 25.829/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.562/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.477 370 gr/kl
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.436 370 gr/kl
Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.850 400 gr/dos
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.895 400 gr/dos
Garam bata: Rp 1.834
Garam halus: Rp 9.344/kg
Cabai merah keriting: Rp 43.993/kg
Cabai merah besar: Rp 46.401/kg
Cabai rawit merah: Rp 77.008/kg
Bawang merah: Rp 39.531/kg
Bawang putih: Rp 28.017/kg
Gas elpiji: Rp 19.981

Mengacu pada nominal rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, minyak goreng premium melonjak Rp 193 atau 0,90 persen, cabai keriting melonjak Rp 871 atau 2,02 persen, cabai rawit melonjak Rp 5.909 atau 8,31 persen, bawang merah melonjak Rp 197 atau 0,50 persen.

Sementara itu, bawang putih menyusut Rp 603 atau 2,11 persen, cabai besar menyusut Rp 361 atau 0,77 persen, telur ayam kampung menyusut Rp 774 atau 1,67 persen, daging ayam kampung menyusut Rp 1.505 atau 2,13 persen, daging ayam ras menyusut Rp 586 atau 1,68 persen, daging sapi menyusut Rp 626 atau 0,50 persen.