Harga Sembako 13 Mei: Cabai Tembus Rp 88 Ribu dan Beras Rp 21 Ribu

Ilustrasi Cabai Tembus Rp 88 Ribu. (Foto: detic.com)

JAKARTA - Nilai jual sejumlah komoditas pangan nasional terpantau kembali mengalami kenaikan pada Rabu (13/5/2026). 

Berdasarkan pantauan data Panel Harga Pangan Bank Indonesia melalui laman bi.go.id/hargapangan pada pukul 09.56 WIB, lonjakan yang berarti terjadi pada komoditas cabai, beras, hingga gula pasir di pasar-pasar tradisional seluruh provinsi.

Kenaikan yang paling drastis terlihat pada kelompok cabai. Harga cabai merah besar dilaporkan melambung tinggi hingga menyentuh Rp88.650 per kilogram atau setara dengan kenaikan 72,47 persen. 

Baca Juga

Update PIHPS 13 Mei: Cabai Rawit Rp74.150 dan Telur Ayam Rp41.850

Di sisi lain, cabai merah keriting turut terkerek 38,54 persen menjadi Rp67.400 per kilogram. Untuk jenis cabai rawit merah, harga masih bertahan di level tinggi sebesar Rp74.150 per kilogram setelah mengalami penguatan 14,34 persen. 

Hal ini berbanding terbalik dengan cabai rawit hijau yang justru melandai 10,4 persen ke angka Rp44.000 per kilogram.

Pada kelompok beras, tren penguatan harga berlangsung secara merata di seluruh tingkatan kualitas. Beras kualitas bawah I naik 22,41 persen menjadi Rp17.750 per kilogram, sementara kualitas bawah II meningkat 21,65 persen menuju level Rp17.700 per kilogram. 

Beras kualitas medium I juga merangkak naik 17,7 persen ke posisi Rp18.950 per kilogram, diikuti beras medium II yang bertambah 17,55 persen menjadi Rp18.750 per kilogram.

Lonjakan yang lebih besar terjadi pada kategori beras premium. Beras kualitas super I tercatat menembus Rp21.000 per kilogram setelah menguat 21,04 persen, sedangkan kualitas super II naik 18,93 persen menjadi Rp20.100 per kilogram.

Selain beras dan cabai, harga bumbu dapur jenis bawang juga ikut terkerek naik. Bawang merah ukuran sedang dipatok pada harga Rp70.150 per kilogram atau naik 51,35 persen. 

Bawang putih ukuran sedang pun melonjak signifikan sebesar 39,95 persen menjadi Rp54.650 per kilogram.

Untuk sumber protein, harga daging ayam ras segar tercatat menguat 32,98 persen menjadi Rp52.000 per kilogram. 

Daging sapi kualitas I naik 9,57 persen ke level Rp161.400 per kilogram, dan kualitas II meningkat 11,01 persen menjadi Rp154.250 per kilogram. 

Harga telur ayam ras segar turut melonjak tajam sebesar 33,92 persen ke posisi Rp41.850 per kilogram, yang semakin memperberat beban pengeluaran pokok masyarakat.

Di sektor pemanis, harga gula pasir premium melesat 31,68 persen menjadi Rp26.600 per kilogram, sementara gula pasir lokal naik 14,58 persen ke angka Rp22.000 per kilogram. 

Terakhir, komoditas minyak goreng mengalami kenaikan di semua lini. Minyak goreng curah menguat 6,8 persen menjadi Rp22.000 per kilogram. 

Minyak goreng kemasan bermerek I melonjak 19,5 persen ke level Rp28.500 per kilogram, dan kemasan bermerek II naik 13,04 persen menjadi Rp26.000 per kilogram.

Daftar Harga Komoditas Pangan (13 Mei 2026):

1. Cabai Merah Besar: Rp88.650 per kg
2. Cabai Merah Keriting: Rp67.400 per kg
3. Cabai Rawit Merah: Rp74.150 per kg
4. Beras Kualitas Super I: Rp21.000 per kg
5. Beras Kualitas Super II: Rp20.100 per kg
6. Daging Sapi Kualitas I: Rp161.400 per kg
7. Bawang Merah Sedang: Rp70.150 per kg
8. Daging Ayam Ras: Rp52.000 per kg
9. Telur Ayam Ras: Rp41.850 per kg
10. Minyak Goreng Kemasan I: Rp28.500 per liter
11. Gula Pasir Premium: Rp26.600 per kg