Resep High Protein Cheeseburger Hotpockets, Gurih, Sehat, dan Praktis Dibuat

Resep High Protein Cheeseburger Hotpockets, Gurih, Sehat, dan Praktis Dibuat

JAKARTA - Di tengah jadwal padat, tetap bisa menikmati makanan enak tanpa mengorbankan gizi kini bukan hal mustahil. High Protein Cheeseburger Hotpockets hadir sebagai solusi camilan cepat saji yang kaya protein dan rendah lemak.

Setiap porsi hanya mengandung sekitar 348 kalori dengan 31 gram protein, 43 gram karbohidrat, dan 5 gram lemak. Menu ini cocok bagi yang sedang diet tinggi protein, ingin membentuk otot, atau sekadar ingin camilan praktis di rumah.

Bahan-Bahan untuk Hotpockets dan Isian Cheeseburger

Isian cheeseburger membutuhkan 400 gram daging sapi cincang rendah lemak, 1 buah bawang bombai cincang, 1 sdt bubuk bawang putih, paprika asap, cabai bubuk opsional, garam, lada hitam, 100 ml kaldu sapi, 80 gram keju krim rendah lemak, 45 gram saus tomat rendah gula, dan 60 gram acar cincang.

Baca Juga

Rahasia Otak Bangun dari Tidur: Proses Ilmiah di Baliknya

Adonan hotpocket terdiri dari 400 gram tepung terigu dan 410 gram yoghurt Yunani tanpa lemak. Tambahkan 25 gram keju parut rendah lemak untuk setiap bagian hotpocket agar rasa lebih kaya.

Langkah Membuat Isian Cheeseburger

Panaskan sedikit minyak semprot di wajan dan tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, taburkan bubuk bawang putih, paprika, cabai, garam, dan lada, lalu masak hingga berubah warna.

Tuang kaldu sapi dan biarkan hingga menyusut, kemudian masukkan keju krim, saus tomat, dan acar cincang. Aduk hingga rata dan creamy, lalu sisihkan sebagai isian siap pakai.

Membuat Adonan dan Merakit Hotpockets

Campur tepung terigu dan yoghurt Yunani hingga membentuk adonan lembut dan tidak lengket. Uleni sebentar, kemudian bagi menjadi delapan bagian yang sama besar.

Pipihkan adonan, beri isian daging dan keju parut, lalu lipat rapat seperti pastel atau kantong kecil. Pastikan sisi tertutup rapat agar isian tidak keluar saat dipanggang.

Memanggang Hotpockets agar Renyah dan Lembut

Panaskan wajan dengan sedikit minyak semprot, panggang hotpockets di atas api sedang selama 3–4 menit setiap sisi hingga kecokelatan. Hasilnya, kulit tetap lembut dengan isian gurih yang meleleh di mulut.

Hotpockets ini juga bisa disimpan dalam freezer hingga beberapa bulan. Untuk memanaskan ulang, bungkus dengan tisu lembap, microwave selama 3–4 menit, lalu panggang sebentar di pan atau air fryer agar renyah kembali.

Tips Praktis Agar Camilan Selalu Sempurna

Gunakan daging sapi rendah lemak agar hotpockets tetap tinggi protein namun tidak berminyak. Pilih keju krim atau parut rendah lemak untuk menjaga rasa gurih tetap lezat tanpa menambah kalori berlebih.

Adonan yang lembut membuat kulit hotpockets tidak keras dan mudah digigit. Teknik panggang atau pan-fry dengan api sedang juga penting supaya kulit matang merata tanpa gosong.

Dengan bahan sederhana, proses cepat, dan kandungan protein tinggi, High Protein Cheeseburger Hotpockets sangat cocok dijadikan stok camilan sehat di rumah. Menu ini memungkinkan kamu menikmati rasa cheeseburger yang gurih sambil tetap menjaga pola makan bergizi.