JAKARTA - Perkembangan harga bahan pangan kembali menjadi sorotan pada Jumat pagi, terutama bagi masyarakat yang memantau kebutuhan pokok sehari-hari.
Data terbaru menunjukkan bahwa sejumlah komoditas mengalami pergerakan harga yang cukup signifikan di tingkat pedagang eceran nasional.
Informasi ini dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia. Berdasarkan laporan tersebut, harga beberapa komoditas utama seperti cabai, daging, hingga beras berada pada level yang cukup tinggi.
Kondisi ini tentu berdampak langsung pada pengeluaran masyarakat, terutama dalam memenuhi kebutuhan dapur harian. Oleh karena itu, penting untuk memahami rincian harga terbaru agar dapat mengatur belanja dengan lebih bijak.
Berikut ini adalah gambaran lengkap harga pangan terbaru yang tercatat pada Jumat (3/4/2026) pukul 09.50 WIB.
Harga cabai rawit merah masih tinggi dibanding jenis cabai lainnya
Salah satu komoditas yang menjadi perhatian adalah cabai rawit merah yang mencatat harga cukup tinggi. Berdasarkan data terbaru, harga cabai rawit merah mencapai Rp119.400 per kilogram di tingkat pedagang eceran nasional.
Angka ini menunjukkan bahwa cabai rawit merah masih menjadi salah satu komoditas dengan harga paling mahal di antara jenis cabai lainnya. Tingginya harga ini dapat dipengaruhi oleh faktor pasokan dan permintaan yang belum stabil.
Sementara itu, cabai merah besar berada di harga Rp82.500 per kilogram. Cabai merah keriting tercatat sebesar Rp53.450 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau berada di angka Rp56.550 per kilogram.
Perbedaan harga antar jenis cabai ini menunjukkan variasi ketersediaan di pasar. Meski demikian, cabai tetap menjadi bahan penting dalam berbagai masakan masyarakat Indonesia.
Harga daging ayam dan sapi menunjukkan level yang cukup tinggi
Selain cabai, harga daging ayam ras juga menjadi sorotan karena berada di angka Rp52.150 per kilogram. Harga ini menunjukkan bahwa komoditas protein hewani masih berada di level yang cukup tinggi.
Sementara itu, daging sapi kualitas I tercatat sebesar Rp163.750 per kilogram. Untuk kualitas II, harganya sedikit lebih rendah, yaitu Rp160.000 per kilogram.
Harga daging yang relatif tinggi ini dapat dipengaruhi oleh biaya produksi, distribusi, serta permintaan pasar. Kondisi ini membuat masyarakat perlu mempertimbangkan alternatif sumber protein lainnya.
Meski demikian, daging ayam tetap menjadi pilihan utama karena lebih terjangkau dibandingkan daging sapi. Namun, kenaikan harga tetap perlu diwaspadai.
Harga bawang merah dan bawang putih ikut mengalami kenaikan
Komoditas lain yang juga menunjukkan harga tinggi adalah bawang merah dan bawang putih. Bawang merah tercatat berada di harga Rp68.150 per kilogram.
Sementara itu, bawang putih berada di angka Rp55.950 per kilogram. Kedua bahan ini merupakan komponen penting dalam hampir semua masakan, sehingga pergerakan harganya sangat berpengaruh.
Kenaikan harga bawang bisa disebabkan oleh faktor distribusi atau pasokan dari daerah produksi. Kondisi ini sering terjadi menjelang periode tertentu ketika permintaan meningkat.
Dengan harga yang cukup tinggi, masyarakat perlu lebih selektif dalam penggunaannya agar tetap efisien dalam pengeluaran.
Harga beras berbagai kualitas berada di kisaran tinggi nasional
Beras sebagai bahan pokok utama juga mengalami harga yang relatif tinggi di berbagai kualitas. Untuk beras kualitas bawah I, harga tercatat sebesar Rp17.550 per kilogram.
Beras kualitas bawah II sedikit lebih tinggi di angka Rp17.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas medium I berada di Rp19.250 per kilogram dan medium II di Rp18.900 per kilogram.
Untuk kualitas yang lebih tinggi, beras super I tercatat mencapai Rp20.750 per kilogram. Sedangkan beras super II berada di angka Rp20.350 per kilogram.
Perbedaan harga ini mencerminkan kualitas dan preferensi konsumen di pasar. Namun secara umum, harga beras masih berada dalam tren tinggi.
Harga minyak goreng dan gula turut menunjukkan angka signifikan
Selain bahan pokok utama, harga minyak goreng juga menjadi perhatian. Minyak goreng curah tercatat di harga Rp22.050 per liter.
Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I berada di angka Rp27.950 per liter. Untuk kemasan bermerek II, harganya tercatat sebesar Rp25.500 per liter.
Harga gula juga tidak kalah penting untuk diperhatikan. Gula pasir kualitas premium tercatat sebesar Rp26.750 per kilogram.
Sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp22.250 per kilogram. Kenaikan harga ini turut memengaruhi biaya konsumsi rumah tangga sehari-hari.
Harga telur ayam ras melengkapi daftar komoditas pangan terbaru
Komoditas terakhir yang juga tercatat dalam laporan adalah telur ayam ras. Harga telur ayam ras berada di angka Rp42.050 per kilogram.
Telur merupakan sumber protein yang banyak dikonsumsi masyarakat karena relatif lebih terjangkau dibandingkan daging. Namun, kenaikan harga tetap memberikan dampak pada pengeluaran.
Pergerakan harga telur biasanya dipengaruhi oleh biaya pakan dan distribusi. Oleh karena itu, fluktuasi harga sering terjadi dalam waktu tertentu.
Dengan mengetahui harga terbaru ini, masyarakat dapat lebih bijak dalam merencanakan kebutuhan pangan. Informasi ini juga menjadi acuan penting dalam memahami kondisi pasar saat ini.