JAKARTA - Dubai kembali menarik perhatian dunia, tetapi kali ini bukan karena gedung pencakar langit atau mobil mewah, melainkan sebuah secangkir kopi.
Roasters Specialty Coffee House di Dubai baru saja dicatatkan dalam Guinness World Records sebagai penjual kopi termahal di dunia, dengan harga fantastis US$680 atau sekitar Rp11 juta per cangkir.
Rahasia di Balik Harga Fantastis
Menurut keterangan resmi kafe, kopi ini diseduh secara manual menggunakan metode V60 filter dengan biji kopi paling langka dan eksklusif di dunia, Geisha.
Biji kopi Geisha dikenal karena rasa dan aromanya yang kompleks, serta ketersediaannya yang terbatas, menjadikannya primadona di dunia kopi premium.
Kopi Geisha yang digunakan Roasters berasal dari Hacienda La Esmeralda di Panama. Perkebunan ini menanam varietas Geisha di tanah vulkanik Lembah Boquete pada ketinggian 1.200–1.800 meter di atas permukaan laut.
Melansir VN Express, varietas ini awalnya berasal dari Ethiopia dan kini terkenal karena aroma bunganya yang khas, seperti melati, honeysuckle, dan bergamot, serta rasa buah yang manis dan lembut.
Penyajian yang Mewah
Tak cukup dengan biji kopi langka, secangkir kopi ini disajikan bersama tiramisù, es krim cokelat, dan potongan cokelat khusus, semuanya diinfus dengan biji Geisha yang sama.
Presentasi yang elegan dan rasa yang unik menjadikan pengalaman minum kopi ini benar-benar eksklusif, setara dengan santapan mewah yang hanya bisa dinikmati segelintir orang.
Filosofi di Balik Kopi Termahal
Konstantin Harbuz, Co-Founder sekaligus CEO Roasters, menyatakan bahwa penghargaan ini adalah bentuk apresiasi atas dedikasi timnya dalam menjaga kualitas serta presisi teknik penyeduhan. Ia menekankan, pencapaian ini sekaligus mencerminkan reputasi Dubai sebagai destinasi kopi kelas dunia.
Roasters, yang bermula di Dubai dan kini memiliki 11 cabang di Uni Emirat Arab, dikenal oleh para penikmat kopi karena komitmennya terhadap biji terbaik dan penyeduhan presisi.
Setiap cangkir disiapkan dengan teknik manual yang memastikan setiap aroma dan rasa dari biji Geisha tersalurkan maksimal ke dalam sajian kopi.
Kopi Geisha: Primadona di Dunia Kopi
Varietas Geisha telah lama menjadi simbol status di dunia kopi. Aroma bunganya yang khas serta rasa manis yang lembut membuatnya dicari para barista, kolektor kopi, dan penikmat premium. Penggunaan biji Geisha dalam cangkir kopi Roasters ini bukan sekadar soal rasa, tetapi juga nilai eksklusivitas.
Dengan harga mencapai Rp11 juta, kopi ini lebih dari sekadar minuman—ini adalah pengalaman kuliner eksklusif yang menggabungkan teknik penyeduhan, kualitas biji kopi, dan presentasi mewah.
Apakah Harga Sepadan dengan Pengalaman?
Pertanyaan ini menjadi perdebatan hangat di kalangan pecinta kopi dan wisatawan mewah. Sebagian melihatnya sebagai simbol prestise dan pengalaman unik, sementara sebagian lain menilai harga Rp11 juta terlalu fantastis untuk secangkir kopi.
Namun bagi Roasters dan konsumen yang terbiasa dengan kopi premium, pengalaman ini setara dengan santapan gourmet yang hanya bisa dinikmati segelintir orang di dunia.
Dubai sebagai Destinasi Kopi Eksklusif
Prestasi Roasters menunjukkan bagaimana Dubai semakin dikenal bukan hanya sebagai kota mewah dengan arsitektur ikonik, tetapi juga sebagai destinasi kopi kelas dunia.
Kota ini kini menawarkan pengalaman unik bagi para penikmat kopi premium, menggabungkan kualitas, eksklusivitas, dan inovasi dalam setiap sajian.
Selain sekadar minum kopi, pelanggan yang mencoba kopi termahal ini mendapatkan pengalaman sensorik lengkap, dari aroma bunga hingga rasa buah yang lembut, disajikan dalam presentasi yang elegan dan mewah.
Secangkir kopi Geisha Roasters di Dubai bukan hanya tentang rasa, tetapi juga eksklusivitas, sejarah biji kopi, dan teknik penyeduhan presisi.
Dengan harga mencapai Rp11 juta, kopi ini berhasil masuk Guinness World Records dan menunjukkan bahwa kopi bisa menjadi simbol kemewahan, seni, dan pengalaman kuliner kelas dunia.
Bagi penggemar kopi premium, Dubai kini menawarkan lebih dari sekadar arsitektur futuristik atau mobil mewah—sebuah secangkir kopi termahal di dunia yang menyatukan aroma, rasa, dan prestise dalam satu pengalaman eksklusif.